Zapečené kuracie stehná

5 horných kuracích stehien, 30 dg šampiňónov, polohrubá múka, maslo, červená paprika,čierne korenie, drvená rasca, soľ, 60 dg zemiakov, maslo
Do misy dáme trochu soli, papriku, korenie, polohrubú múku. V tejto zmesi obalíme horné kuracie stehná. Misu z jenského skla vyložíme maslom, uložíme kuracie stehná, pridáme šampiňóny pokrájané na plátky, zemiaky pokrájané na plátky (obložíme dookola), ochutíme drvenou rascou, zakryjeme, pečieme asi 50 minút.

Kuracie prsia na mede

kuracie prsia, med, hrozienka, grilovacie korenie, maslo, šalvia, zemiaky, kyslá smotana,šľahačková smotana
Kuracie prsia osušíme, vytvoríme z nich kapsy. Naplníme sušenými hrozienkami. Okoreníme grilovacím korením a mierne osolíme. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme med, trochu rozpustíme,pridáme kuracie kapsy, opekáme z oboch strán, posypeme šalviou, poobraciame, prikryjeme.
Zemiaky uvarené v šupke očistíme, pokrájame na kolieska. Na maslo dáme zemiaky a opekáme. Kým sa opekajú, zmiešame šľahačku s kyslou smotanou. Pridáme k zemiakom.

Netradičné morčacie prsia

morčacie prsia, sójová omáčka, soľ, solamyl, cibuľa, paprika, pór, čierne korenie
Na kolieska nakrájame papriku a pór, morčacie prsia na rezance.K mäsu pridáme sójovú omáčku (nešetriť), osolíme, pridáme solamyl, premiešame. Necháme odležať asi 30 minút. Mäso orestujeme, vyberieme z oleja, do výpeku dáme cibuľu, pór, papriku, podusíme 3-4 minúty, pridáme mäso, odstavíme.
Šalát : na kocky nakrájame hlávkový šalát, paradajky, tvrdý syr, uhorky, cibuľu, cesnak, pridáme mleté čierne korenie, olej. Zalejeme orestovanou zeleninou.