Syrová nátierka so salámou

100 g syrokrému, 100 g rastlinného nátierkového masla, 100 g suchej salámy, 1 lyžička horčice, 2 sladkokyslé uhorky, soľ, nadrobno posekaná pažítka

Zo syrokrému, rastlinného nátierkového masla, na kocky pokrájanej suchej salámy, horčice, sladkokyslých uhoriek a soli podľa chuti v mixéri vymixujeme hladkú nátierku. Nátierku natierame na opražený sendvič alebo čierny chlieb. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou.

Syrová nátierka s reďkovkou

1 syr Lučina, 100 g rastlinného nátierkového masla, 4 lyžice tatárskej omáčky, 15 reďkoviek, soľ, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať

V miske na prípravu nátierky zmiešame spolu na hladký základ škatuľku syru Lučina (ak nemáme Lučinu, môžeme použiť ako náhradu akýkoľvek ľahko rozotierateľný syr), rastlinné nátierkové maslo a tatársku omáčku. Do takto pripraveného základu vmiešame umyté a jemne postrúhané reďkovky a soľ podľa potreby. Ešte raz premiešame a natierame na chlieb, pečivo alebo hrianky opražené na sucho. Pred podávaním dochucujeme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Syrová nátierka s cesnakom a vajcami

4 vajíčka uvarené natvrdo, 50 g taveného, ľahko rozotierateľného syra, 100 g rastlinného nátierkového masla. 5 strúčikov cesnaku, 2 lyžice jogurtu, soľ, citrónová šťava, nadrobno posekaná pažítka

Do misky na vymiešanie nátierky vložíme na hrubom strúhadle postrúhané vajíčka uvarené natvrdo, ľahko rozotierateľný tavený syr, rastlinné nátierkové maslo, rozotretý cesnak, jogurt a podľa chuti soľ. Z takto pripravených surovín vymiešame zľahka jemnú nátierku, do ktorej nakoniec vmiešame pár kvapiek citrónovej šťavy a nadrobno posekanú pažítku. Natierame na chlieb alebo pečivo.

Syrová nátierka s mrkvou

4 trojuholníky taveného syra na strúhanie, 50 g rastlinného nátierkového masla. 4 mrkvy. 5 lyžíc tatárskej omáčky. 1 postrúhaná cibuľa, soľ, nadrobno posekaná pažítka

Do misky postrúhame trojuholníky taveného syra vhodného na strúhanie. Potom pridáme rastlinné nátierkové maslo, jemne postrúhané umyté mrkvy, tatársku omáčku, postrúhanú cibuľu a soľ podľa potreby. Všetko dobre zmiešame na hladkú nátierku a natierame na chlieb, pečivo alebo sendviče opražené na sucho. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou.

Syrová nátierka s orechmi a s vajíčkami

150 g tvrdého syra eidam na strúhanie, 100 g rastlinného nátierkového masla, 100 g jemne posekaných vlašských orechov, 4 natvrdo uvarené vajíčka, 4 lyžice jogurtu, 1 lyžička kremžskej horčice, soľ, nadrobno posekaný kôpor alebo pažítka

Do misky, v ktorej budeme miešať nátierku, vložíme postrúhaný tvrdý syr eidam, rastlinné nátierkové maslo, jemne posekané vlašské orechy, postrúhané natvrdo uvarené vajíčka, jogurt, kremžskú horčicu a soľ podľa potreby. Všetko dôkladne premiešame. Nátierku natierame na chlieb, pečivo alebo sendvič. Je výbornou pochúťkou na sendviči alebo hriankach opražených na sucho. Pred podávaním posypeme posekaným kôprom alebo pažítkou.

Syrová nátierka s mandľami

150 g tvrdého syra na strúhanie. 100 g rastlinného nátierkového masla. 50 g lúpaných mandlí, 6 reďkoviek. 4 lyžice hustej smotany, 1/2 postrúhanej cibule, soľ, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať

Do misky vložíme postrúhaný tvrdý syr, rastlinné nátierkové maslo, jemne posekané olúpané mandle, umyté a na hrubom strúhadle postrúhané reďkovky, hustú smotanu, 1/2 postrúhanej cibule a podľa potreby soľ. Všetko dobre premiešame a natierame na chlieb, pečivo alebo sendvič. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Syrová nátierka s cesnakom

200 g tvrdého postrúhaného syra, 100 g taveného syra, 100 g ochutenej majonézy, 4 lyžice jogurtu, 6 strúčikov cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať

Do pripravenej misky vložíme postrúhaný tvrdý syr, rozotretý tavený syr, ochutenú majonézu, jogurt, rozotretý cesnak, trochu mletého čierneho korenia a podľa chuti soľ. Dôkladne premiešame na hladkú nátierku, ktorú natierame na chlieb, pečivo alebo sendvič. Výborne chutí aj na hriankach opražených na sucho. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Je vhodná aj na natieranie chuťoviek.