Zemiakové knedlíčky do polievky

1 žĺtok, maslo vo váhe 1 vajca, 4 uvarené zemiaky, 1 PL hrubej múky, petržlenová vňať, soľ

Žĺtok vymiešame z maslom, pridáme najemno nastrúhané zemiaky ( uvarené deň vopred ), múku, soľ, petržlenovú vňať. Z dobre premiešanej hmoty tvarujeme malé knedličky, ktoré zavaríme na 5 – 7 minút v slanej vode. Dierkovanou naberačkou ich vyberieme a servírujeme v polievke.

This entry was posted on Utorok, 26. mája , 2009 at 7:41 am and is filed under Polievky zeleninove, mäsové, strukovinové a iné. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Pridaj komentár