Plnené kapustné listy

6 veľkých kapustových listov,20 g slaniny,30 g bravčovej masti, cibuľa, 1 PL hladkej múky,250 g mletého mäsa,50 g žemle ,mlieko, vajce, soľ, mleté čierne korenie

Kapustové listy uvaríme v slané vode a necháme ich odkvapkať.Zo žemle namočenej do mlieka, mletého mäsa, cibule, korenia a vajca vypracujeme plnku.Takto pripravenou plnkou naplníme kapustové listy, stočíme ich do závitkov a podľa potreby zaviažeme potravinárskou niťou. Na bravčovej masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, zľahka podlejeme vodou, pridáme kapustové závitky a vo vyhriatej rúre ich dusíme.Do omáčky pridáme na malé kocky nakrájanú a rozškvarenú solenú alebo údenú slaninu, múkou zaprášime a ešte trochu prehrejeme.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: