Dusená kyslá kapusta

500 g kyslej kapusty,trocha rasce,60 g masti,20 g hladkej múky,malá cibuľa,4 kocky cukru,ocot – podľa chuti,soľ – podľa chuti

Kyslú kapustu trocha nakrájame a keď je veľmi kyslá aj ju studenou vodou prepláchneme.Potom ju v troche vody, do ktorej sme pridali rascu, uvaríme domäkka.Medzitým si pripravíme svetložltú zápražku s cibuľou pokrájanou nadrobno, pridáme kapustu a chvíľu podusíme. Udusenú kapustu podľa chuti osladíme, okyslíme, osolíme a premiešame.

Reklamy

Komentáre sú uzavreté.

%d bloggers like this: