Sójové guľky s hubami

250 g sójových bôbov, cesnak, 2 vajcia, majoránka, 80 g cibule, mleté korenie, rožok, soľ, 100 g strúhanky, 250 g húb (šampióny, hlivy), maslo , tuk na vyprážanie

Sójové bôby namočíme na hodinu do horúcej vody, aby zmäkli. Vodu scedíme a bôby pomelieme spolu s časťou cibule (druhú odložíme na dusenie s hubami). Do masy pridáme cesnak, vajcia, soľ, strúhanku, namočený rožok, soľ a korenie. Na troške masla podusíme zvyšnú cibuľu spolu s nakrájanými hubami. Kúsky sójovej hmoty roztlačíme v dlani, do stredu dáme kôpku húb a sformujeme guľky. Vyprážame na rozpálenom tuku.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: