Zemiaky s plesňovým syrom

8 stredne velkých zemiakov (800 g), 1 polievkovú lyžicu soli, 200 g jemného tvarohu, 200 g plesňového syra niva, 1/2 lyžičky bieleho korenia, 2 lyžičky pažítky, 2 lyžičky zmäknutého masla, 2 lyžičky hrubej soli, 1 lyžičku červenej papriky,maslo na potretie formy

Umyté zemiaky v šupke varíme prikryté 20 min. v osolenej vode. Vodu scedíme a hornú tretinu zemiakov skrojíme ako vrchnák, vnútro vyberieme ostrým nožom a spolu s tvarohom,nivou a maslom spracujeme na vláčnu hmotu. Zemiaky ňou naplníme a prikryjeme vrchom. Rúru predhrejeme na 200 stupňov,formu alebo plech vymastíme maslom a zemiaky poukladáme prikrytým vrchom smerom dole. Posypeme solou,paprikou a zohrievame v rúre asi 10 min.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: