Zapekané zemiaky s mletým mäsom

60 g zemiakov uvarených v šupke, olej, cibuľa, 300 g mletého mäsa, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 1 lyžička paradajkoveho pretlaku, 100 g údenej klobásy, 1 vajce, 2 lyžice mlieka, 100 g tvrdého syra,pažítka

Zemiaky olúpeme a pokrajame na kolieska. Na oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso, paradajkový pretlak, osolíme, okoreníme, posypeme mletov paprikou a za stalého miešania krátko oprážime. Do vymastenej zapekacej nádoby uložíme polovicu zemiakov, na ner uložíme na plátky pokrajane paradajky a osolíme. Opražené mäso rozložíme na paradajky, zakryjeme zvyškom zemiakov, poukladáme na kolieska pokrájanú klobasu, zalejeme v mlieku rozšľahaným vajcom a dame zapiect. Potom posypeme strúhaným syrom a zapekáme ešte 10 minut. Posypeme pokrájanou pažitkou a podávame.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: