Cesnakové posúchy

600 g hrubej múky, 300 g zemiakov, 30 g droždia, 20 g cukru,20 g soli, rasca, 4 dl mlieka, 250 g bračovej masti, cesnak

Umyté zemiaky uvaríme v šupke a vychladnuté ošúpeme a dôkladne rozmágame. Potom zo zemiakov, múky, droždia, cukru, soli, rasce a vlažného mlieka spracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté cesto zľahka vyvaľkáme a povykrajujeme z neho väčšie okrúhle posúchy, ktoré vypražíme po oboch stranách v rozpálenej masti do ružova. Hotové posúchy potrieme cesnakom rozotretým so soľou.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: