Zeleninový rezeň

1 sáčok mrazenej zeleniny ,3 vajcia,1,5 dl mlieka,6 pol. lyžíc polohrubej múky,2 pol. lyžice ovsených vločiek,2 pol. lyžice oleja,soľ podľa chuti

Mrazenú zeleninu povaríme, uvarenú scedíme, dáme do strednej misky a ochladenú popučíme. Ešte pred varením zeleniny dáme do mlieka zmäknúť ovsené vločky. Keď je zelenina vychladená, postupne pridávame suroviny: múku, vajcia, ovsené vločky s mliekom, olej a dochutíme soľou. Ak sa zdá zmes riedka, môžeme pridať múku. Keď máme zmes pripravenú, na panvici s rozohriatym olejom vytvárame placičky zo zmesi  a opekáme z obidvoch strán na miernom ohni do zlatista. Opekanie trvá asi 3 minúty. Podávame so zemiakmi a prílohou.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: