Zapekané syrové baklažány

2 baklažány,4 väčšie paradajky,6 PL olivového oleja,400 g syru mozzarela,bazalka,majorán,soľ

Baklažány nakrájame na 1 cm hrubé plátky, osolíme a necháme 15 minút odstáť. Paradajky oblanžírujeme vo vriacej vode, stiahneme zo šupy a pokrájame ich na plátky. Baklažány osušíme a rýchlo opečieme na vyhriatom olivovom oleji z oboch strán. Poukladáme ich na plech, navrch navrstvíme paradajky, osolíme, posypeme posekanou bazalkou a majoránom. Nakoniec navrch poukladáme plátky mozzarely, pokvapkáme olivovým olejom a dáme zapiecť na asi 15 minút.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

%d bloggers like this: