Sardinková nátierka

2 natvrdo uvarené vajcia, 30 g masla, 1 konzerva sardiniek, 1 mladá sladkokyslá uhorka, 1 malá cibuľa, soľ, 1 lyžička citrónovej šťavy

Vychladnuté vajcia jemne postrúhame, primiešame maslo. Sardinky vidličkou roztlačíme a postupne ich i s olejom zašľaháme do vaječnej zmesi. Nakoniec primiešame nadrobno posekanú uhorku a cibuľu. Vmiešame do peny, dochutíme soľouu a citrónovou šťavou.

Sardinková nátierka Sardineli

4 sardinky, 1 uvarený žĺtok, 40 g masla, 1/4 cibule, niekoľko koliesok citróna, soľ

Zo sardiniek odstránime chrbtové kosti, pridáme maslo, uvarený žĺtok, cibuľu pokrájanú nadrobno a soľ a dobre vymiešame. Natrieme na opečené chlebíčky alebo kolieska rožkov.Ozdobíme kolieskom citróna bez kôry.

Sardinková nátierka Sardinko

1 konzerva sardiniek aj s olejom, 50 g masla, 50 g smotanového syra, soľ, citrónová šťava, 10 g cibule

Sardinky roztlačíme vidličkou a zmiešame spolu s olejom. Do misy dáme maslo, postrúhaný alebo prelisovaný syr a vymiešame. Zmiešame spolu so sardinkami, podľa chuti osolíme, pridáme citrónovú šťavu a nardobno posekanú cibuľu.Všetko dobre premiešame a hotovú nátierku natierame na chlebíčky, ktoré potom ozdobíme plátkami citróna a byľkou zeleného petržlenu.

Sardinková nátierka so syrom

konzervu sardiniek, cibuľu, zelenú papriku, mäkký syr /bambino/, maslo, kečup a horčica

Zo sardiniek odstránime drobné kostičky, pridáme na drobno posekanú cibuľu, zelenú papriku a ostatné prísady, všetko dobre vymiešame a s chuťou môžme konzumovať /pečivo, chlieb, topinky/.

Sardinková nátierka s vajcami

100 g masla, 1 krabica sardiniek, 2 vajcia, 2 rajčiaky, kyslá uhorka, citrónová šťava

Maslo dobre vymiešame do spenenia, pridáme sardinky aj s kostičkami, dobre vymiešame, prikvapkáme olej so sardiniek a pridáme natvrdo uvarené pretlačené žĺtky a nadrobno posekané uvarené bielky. Všetko spolu dobre premiešame.Natreté chlebíky ozdobíme kolieskami rajčiaka, prípadne kyslej uhorky a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Syrová nátierka

tvrdý syr , maslo 1:1 tatárska omáčka /majolka, jogurt/ cesnak podľa chuti

Syr postrúhame, cesnak popučíme a všetko dobre zmiešame a natierame na sendvič alebo biely chlieb.

Pastierska tvarohová nátierka

400 g mäkkého tvarohu, 80 g masla, 1 dl kyslej smotany, 50 g cibule, pažítka, mletá červená paprika, soľ

Mäkký tvaroh rozmiešame s maslom, soľou a smotanou. Pridáme postrúhanú cibuľu a posekanú pažítku. Posypeme červenou paprikou.

Tvarohová nátierka s vajcom

1 tvaroh, 1 cibuľu, 3 natvrdo uvarené vajcia, 1 mrkvu, 1-2 kyslé uhorky, 1 majolka, soľ

Tvaroh vymiešame s nadrobno pokrájanou cibuľou, postrúhanou mrkvou, pokrájanými vajíčkami, postrúhanými alebo pokrájanými kyslými uhorkami. Pridáme majolku, podľa chuti soľ a dobre premiešame.

Tvarohová nátierka Podravník

1 tvaroh, 1/2 tatárskej omáčky ,1 malú cibulu, 1/2 kávovej lyžičky červenej papriky-sladkej, 1 kávovú lyžičku podravky

Do mixéra (alebo ručného mixéra) dáme rozmixovať na malé kúsky cibulu. Pridáme tvaroh, tatársku omáčku, červenú papriku a podravku. Všetko dobre pomixujeme a podávame na chlieb alebo pečivo.

Tvarohová nátierka s mrkvou a orechmi

1 žĺtok, 10 g práškového cukru, 50 g masla, 150 g tvarohu, 100 g mrkvy, 20 g orechov

Žĺtky s cukrom vymiešame do penista, pridáme maslo, pretretý tvaroh, nadrobno postrúhanú mrkvu a mleté orechy. Všetko spolu dobre premiešame.Natierame na chlieb alebo na hrianky so sendviča.